プロフィール
納豆屋さん
もともと創業者の実家は鉄工所とぜんぜん関係ないところなのですが、その父が、大豆の分別機(異物除去)を発明したのがきっかけで、大豆にかかわることを始めようとしたところ、たまたま大豆に対しての腕利きがいるとの事で教えてもらったのが大豆のことは味噌屋さん、納豆の事は納豆屋さん仕込みと、異業種からのスタートなのです。




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限定コラボ商品
皆さんこんにちは。
納豆屋のブログを更新しているマサキです
ご無沙汰しています。

1月は、地産地消という事で、岡崎市の小学校、中学校に
地元岡崎市で取れた大豆を使用し、手作りで丁寧に
納豆作りに励んでいました。
なんせ、手作りで3万食以上作り上げていたので、
ものすごい時間と労力を費やしてました。

それがようやく終わり、一息。

今度は、ファーマーズマーケットでおなじみの
小久井農場さんとコラボで納豆作っちゃいました!

何がコラボなの?
って思うと思います。

同じ地元の大豆でも、小久井さんの大豆はブランド大豆です。
そんなこだわって作っている農家さんが、
わざわざ、納豆にしてください!って
うちの会社までお話に来てくれました。

今回は、フクユタカ大豆の小粒 
※フクユタカ大豆の小粒ってあまり市場に無いんですよ!
学校給食で使用したものは、大粒です。

大豆のうんちくは、小久井さんのホームページで見てもらえれば、
よくわかると思います。
http://kokui-farm.hp4u.jp/index


正直、フクユタカの大豆って納豆には合わないんですよ。
でも、小久井さんのところの大豆は、同じフクユタカの大豆でも
納豆にした時、味があるんですよ!

まずは、ファーマーズマーケットにて数量限定で商品を
出しちゃいます!

値段はなんと、いろんな意味で破格の100円。(お試し価格)

山下納豆と小久井農場のコラボ商品
是非お試しください。

ファーマーズマーケットは明日です。
いつも通りの場所で、いつもの時間です。


【 日時 】
           2月5日(土)
            ※明日です

       AM 9:00 ~ 12:00 頃 (3時間程)

【 場所 】

      暮らしの学校 暮らしの杜
※岡崎市羽根町字若宮30番地 (服部工業工場跡地)
 JR岡崎から東へ300m程。ドミー、シビックタワー岡崎さん裏手

■主催      : 岡崎商工会議所 NPO法人21世紀を造る会 ・ みかわ
■後援      : 出会いの駅おかざき推進協議会
■協力      :あいち三河農業協同組合
■問合せ :ファーマーズマーケット事務局(岡崎商工会議所内)
       ℡(0564)53-6190 当日連絡 090-8861-1200


ドームうまいもんワールド&ファーマーズマーケット

皆さんこんにちは。
納豆屋のブログを更新しているマサキです

紅葉の時期真っ只中、ナゴヤドームでイベントに
出展します。
そのうちの、明日20日(土)のみ出店いたします。
自社も入っているサムライブランド、サムロックも期間中は
出店しているので、サムロックに興味がある方も必見です。

また、自分もお昼ごはんはブース出展している中から食べようと思っているくらい、おいしいものが大集結!!!!
飲食ブースが多いのが魅力的。

※買い込み過ぎは良しとして、食欲の秋だけに食べ過ぎだけには
ご注意ください。

また、おかざきファーマーズマーケットも
地元岡崎の地で同時開催してます。
※社長が行きます。





名称
ドームうまいもんワールド (ドームうまいもんワールド)
開催場所
名古屋市 ナゴヤドーム
所在地
http://data-vocabulary.org/?Organization" itemscope>http://data-vocabulary.org/?Address" itemscope>〒461-0047
愛知県名古屋市東区大幸南1丁目1-1 
交通アクセス
地下鉄名城線またはゆとりーとライン
「ナゴヤドーム前 矢田駅」から徒歩5分
開催期間
2010年11月20日~23日
10:00~20:00(最終入場時間は閉館の30分前)
イベント料金
入場料/
大人(中学生以上)当日券1000円
(前売券800円)、小学生以下無料 

※「ドームやきものワールド」「ドームうまいもんワールド」
共通前売券1400円
主催
ドームうまいもんワールド実行委員会
(中日新聞社、テレビ愛知、ナゴヤドーム)
問合せ先
中日新聞社社会事業部 052-221-0955
HP
http://www.tv-aichi.co.jp/umaimon/



「全国のご当地グルメフェア」は、全国のご当地グルメが一堂に集結。ナゴヤドームで日本中のうまいものが食べられます。ラーメン、丼ぶり、B級グルメ、スイーツ、料亭のワンコイングルメなどが北海道から沖縄まで集結。その他、あいちの生産者自慢の新鮮な農林水産物が一堂に集まる「あいちの農林水産物ふるさとフェア」、全国ご当地レトルトカレーをあいちの白米で食べくらべるカレーブース、全国の人気駅弁販売ブース、ギャル曽根や名古屋おもてなし武将隊、全国のゆるキャラが集まるステージなど多彩なイベントが繰り広げられます。


http://www.jalan.net/kankou/evt_0090697.html
じゃらんにも載っています!

おかざきファーマーズマーケット
皆さんこんにちは。
納豆屋のブログを更新しているマサキです

ファーマーズマーケットの案内です。
今月より、9時からの開催と若干遅い時間からの
スタートですので、気を付けてご来場ください。


【イベント名】

     おかざきファーマーズマーケット
※このイベントは地産地消、地元企業のイベントブースです。
一般参加は、どこの地域の方でも参加可能です。



【 日時 】
      
            10月 2日(土)
          ※社長の誕生日です。

       AM9:00 ~ 12:00 頃 (3時間程)

【 場所 】

      暮らしの学校 暮らしの杜
※岡崎市羽根町字若宮30番地 (服部工業工場跡地)
 JR岡崎から東へ300m程。ドミー、シビックタワー岡崎さん裏手

■主催      : 岡崎商工会議所 NPO法人21世紀を造る会 ・ みかわ
■後援      : 出会いの駅おかざき推進協議会
■協力      :あいち三河農業協同組合
■問合せ :ファーマーズマーケット事務局(岡崎商工会議所内)
       ℡(0564)53-6190 当日連絡 090-8861-1200


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