プロフィール
納豆屋さん
もともと創業者の実家は鉄工所とぜんぜん関係ないところなのですが、その父が、大豆の分別機(異物除去)を発明したのがきっかけで、大豆にかかわることを始めようとしたところ、たまたま大豆に対しての腕利きがいるとの事で教えてもらったのが大豆のことは味噌屋さん、納豆の事は納豆屋さん仕込みと、異業種からのスタートなのです。




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誕生日祝い
昨日は、彼女の誕生日でした

実際には、おととい土曜に、ディナーを頂き、
そのまま、家で 日本 対 オランダ を観戦し、
サッカー観戦を深夜まで見ていたので
次の日、昼近くまで、爆睡してました・・・

今日は、ポルトガルが北朝鮮に7-0で圧勝した
話題に触れたいところですが、
おととい、19日(土)のディナーの様子を書き込みますね!

元々、名鉄岡崎ホテルのステーキコーナーの
シェフをされてた方が、現在はトヨタの
ここも同じグループの欅(けやき)という鉄板焼きコーナーを
今回は利用させて頂きました。

物心付く前から、そのシェフの方とは仲良くさせて
頂いている中で、7,8年頃前に岡崎ホテルが
無くなってしまい、スタッフさんものとも、
みんな散ってしまって、去年くらいが久々の再会でした。

ベテランともあって、幼少期のころからの忘れられない
味がここにはあり、とてもシェフの方も、その料理も
懐かしく、そして、何度食べてもおいしいく、
変わらない味なのに噛みしめて食べてる感覚に
感動させられます。

食べたのは、飛騨牛フィレ肉のコース料理。
名古屋のホテルとは違って、安心価格!
でも、間違いなくどこのホテルにも負けない一級シェフ。
中でも、塩を付けて食べる飛騨肉は格別においしく、
塩にここまでこだわるのか!
と、十二分にお肉のおいしさを楽しませて頂きました!

この、料理に対する姿勢は、同じ食品を扱う
お店として見習うべき点だと思いました!

そんなこんなで、お腹も彼女も喜ぶ料理をご馳走様でした

http://chubou76.blog115.fc2.com/


ファーマーズ中止
今日の昼間に、掲載していた、
明日のおかざきファーマーズマーケットは、
雨天のため、開催は中止となりました。

大変申し訳ございません。

次回、開催の際はまた、ブログにて掲載させて
頂きます。

またのご利用、お待ちしております。
おかざきファーマーズマーケット
皆さんこんにちは。
納豆屋のブログを更新しているマサキです

なぜか、納豆屋らしいブログは今だ更新されていません・・・

ということで、すっかり仕事ネタを忘れてました・・・

【イベント名】

     おかざきファーマーズマーケット
※このイベントは地産地消、地元企業のイベントブースです。
一般参加は、どこの地域の方でも参加可能です


【 日時 】

       6月19日(土) 明日です。
       AM9:00 ~ 12:00 の3時間


【 場所 】

      暮らしの学校 暮らしの杜
※服部工業 工場跡地 (岡崎市羽根町字若宮30番地)
 JR岡崎から東へ300m程。ドミー、シビックタワー岡崎さん裏手

【 電話番号 】
          (0564)54-2401
※山下食品ではなく、会場の電話番号となります。


社長が行って販売してます。
袋に詰めたお得パック等も、イベント開催時販売しています!



 ~  告知  ~

また、カラログオープン記念としまして、
カラログの登録者であれば、ニックネーム。
カラログ見たけど、登録してないよ!
って方は、メールアドレスでも本人確認できれば
このページをコピーし、記入したうえで
持って来てもらえれば、お一人様一回限り
何か自社商品をプレゼントします!

ではでは、是非、プリントアウト忘れず、遊びに来てくださいね!




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